在范围内，酸奶都与不同程度的增长。尤其是市场，增长速度更是领跑，每年保持着两位数的高速增长，和高端白奶共同成为了乳品增长的重要支柱。
据凯度消费者指数发布的《2016年购物者报告》，2015年酸奶销售额增长了20.6%，是所有包装食品品类中增速快的一个。
随着消费者对酸奶产品需求的逐步提升，乳业巨头们越来越多的把目光放在了酸奶产品上。山东初饮生物科技有限公司也顺势推出了初饮·云发酵酸奶，加码酸奶市场！
酸奶的增长背后体现的是消费升级的大趋势。随着消费者对产品健康属性和品质要求越来越高，食品企业也从原料、工艺、包装等方面进行升级，以满足消费需求。
初饮·云发酵酸奶产品介绍：
1、采用先进生物发酵技术，丹尼斯克优质菌种新型德式乳杆菌和嗜热链球菌，牧场新鲜牛奶发酵，产生大量益生元，有效调理肠胃（防止，）
2、强化微量元素（维生素B1、B2、锌、牛磺酸）
3、乳酸菌代谢产物，更具有抗氧化的功能
4、比纯牛奶更能提高吸收率（营养成分人体吸收：酸牛奶饮品1小时吸收95%，纯牛奶只有30%）
5、口感醇厚，爽滑，具有特殊发酵香型，老幼皆可饮用。
一、独特的产品概念，塑造品牌力
初饮·云发酵酸奶，差异化的产品品类，是工艺上的新突破和行业上的再升级，瓶型、包装、内容物的创新，加码酸奶市场。
在精准的产品定位之下，初饮·云发酵酸奶在上市之后便迅速受到市场的追捧，更受到各地经销商的青睐。
二、独特的产品内容物，打造产品力
食品饮料作为发展较快的行业，消费者对产品本身的要求越来越高，各企业只有加强自身的研发能力，持续推出具有差异性的产品，才会得到更多消费者的选择。初饮·云发酵酸奶，通过产品的不断创新，打造出属于自己的独特产品基因。
三、独特的包装形象更具销售力
包装创新，吸引眼球：对于感性消费的快消品来说，先接触的就是产品包装。产品包装是留给消费者的印象。这是个看脸的时代，产品包装也讲究“颜值”，创新的产品包装能让消费者产生购买的冲动。初饮·云发酵酸奶整体的蓝色既时尚美观，又散发着高贵典雅的气质。真正的跳出货架，让产品自己会说话。
瓶型创新，便利畅享：在常温酸奶均是吸管装的现状下，初饮·云发酵酸奶创新的采用瓶装，开盖畅饮随心所欲，方便快捷更可重复开启，为现代人繁忙的生活提供便利性。
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